レーズン酵母に挑戦

失敗続きの酵母液作り。
今回はレーズンを使ってみようと思う。

スーパーでオイルコーティングされていないレーズンを買ってきた。
レーズンを100g、煮沸して冷ました水300ml。
今回は砂糖は使わない。

保管中はフタはビンの上に乗せるだけでやってみよう。