天然酵母 プルーン

今まで作っていたヨーグルトの酵母種は泡立つけど膨まず。
あと麹のにおいも強いので自分の好みではないので、もったいないけど処分することに。
次はレーズンで作ろうと思ったが近くのスーパーに売っておらず。
プルーンが売っていたので「これでもいけるか?」と思い購入。
プルーン100gと水300ml(煮沸したもの)をビンに入れて混ぜる。
うまくいくことを願う!